quarta-feira, 25 de junho de 2014

Portugal no Coração

Como vos tinha dito no post anterior, este post vai ser para falar sobre o segundo bolinho que fizemos para o almoço de curso. 

Para este bolo, nós queríamos algo que representasse o nosso país, algo em que olhássemos e disséssemos "sim, aquilo é Portugal!". 

Então pegámos em dois ícones portugueses, a Sardinha Portuguesa e o Coração de Viana, juntámos e o resultado e ficou espectacular! 

Foi super trabalhoso, muitas horas acordadas mas valeu a pena...









Bolo de Limão recheado com Lemon Curd e Framboesas 

E aqui está, as estrelas do dia!!



Um Bolo Chamado Django!

Desde que voltei para Portugal, como estava desempregada, resolvi, através do Centro de Emprego, meter-me nuns quantos cursos para desenvolver algo na minha vida.

Fiz o curso "Higiene e Segurança Alimentar na Restauração", fiz "Organização de Eventos" e por ultimo, que durou quase o verão todo, fiz "Empreendedorismo", um curso que nos ensina a criar o nosso próprio negócio!

Num dos nossos encontros de turma (almoçaradas e etc..), o nosso prof. propôs-nos um desafio, que seria criar dois bolos, um bolo "rústico" e outro decorado com pasta de açúcar, para depois poderem ser avaliados pela turma! (no pressure!!)

Então o primeiro bolo que fizemos foi um bolo de chocolate molhado (delicioso), recheado com doce de leite e coberto com creme de queijo... literalmente uma bomba!! Daí o nome Django, matou-os a todos... LOLOL... de tão bom que estava!!




O segundo bolo vou publica-lo no post a seguir, pois aquele bolinho merece uma publicação só dele de tão lindo que ficou (e de tanto trabalho que deu também!).

domingo, 22 de junho de 2014

Fondue com amigas!!

Um dia destes, eu, a minha prima e a minha amiga Ângela, resolvemos fazer um fondue... Já andámos para combinar à imenso tempo e assim foi...

Cada uma comprou uma fruta favorita, eu escolhi os morangos, a minha prima escolheu os pêssegos e a Ângela escolheu as bananas, fizemos uma ganache de chocolate meio amargo (para ficar mais suave!) e foi só gulodice!!




Que maravilha!!

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