sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Especial Doces de Natal - Filhoses de Laranja

Pois é faltam 3 dias para o Natal, por isso resolvi partilhar umas quantas receitas de Natal. Aqui vai...


Receita Filhoses de Laranja

Ingredientes: 
  • 1 ½ chav. de farinha 
  • 25 g de fermento de padeiro 
  • 1 chav de leite morno 
  • ½ chav. de açúcar 
  • 3 ovos 
  • raspas de 2 laranjas 
  • 2 colh. sopa de manteiga derretida 
  • Óleo para fritar 
  • Açúcar e canela para polvilhar 
  • Uma pitada de sal

Preparação: 
Coloque a farinha numa tigela e deite o fermento previamente dissolvido em leite morno, as raspas de laranja, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal. 

Amasse tudo, tape com uma pano para abafar e deixe levedar até crescer quase o dobro.
 

Em óleo não muito quente, frite então colheradas de massa e vá virando para as filhoses fritarem por igual. 

Quando estiverem douradinhas, retire as filhoses, escorra-as muito bem em papel absorvente e polvilhe-as com açúcar e canela.

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Beijinhos
Sandra F.

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